12月31日に食べる「年越しそば」。

そういえば、毎年祖母がそば粉を送ってきていたので、それを母がそば打ちして
年越しそばとして食べさせてくれたなーと。

でも、そんなそばももう食べれなくなりました。

祖母がいないからね。

で、これを見ていたら、とても懐かしく久々に食べたくなりました。

そんなそばです。↓

おせちといえば、おおよそ定番のアイテムって決まっています。

それって伝統的なお料理なので、とても大切なこと。

でもね、実はすこーし「飽きた」って感じもしませんか？

もちろん、それを否定する気はありませんが、やっぱりね「いろんなものを楽しみたい」っていう気持ちも片一方ではあったりします。

だから、従来型の考え方から少しずらしてみて作ってみようと思ったのがきっかけみたいです。

その結果、こんな素敵な和洋折衷のおせちが出来上がりました！

いいと思いませんか？↓

【和洋折衷3段重・生おせち重詰め（村上・生おせち）】

高島屋のおせちは、今年も多彩なラインナップが用意されています。

地域ごとのものだったり、各料亭ごとのものだったり、少量ニーズにこたえられるようなものだったりと・・・

実に様々なニーズに対応されています。

ランキング形式表記されているのも、チェックされておいたほうがいいのかも。