せっかくのお正月だもの。
伊勢海老など特別な食材を食べたい!って思うこともあります。
やっぱりおめでたいわけですからね。
そんなアイテムがおせちに入っていれば、とても豪華で見栄えもするし、特別感半端ないって思いますもんね~
家族がそろうお正月だからこそ、そんないい逸品を囲んで新年をお祝いしたい方にとっては、いいんじゃないかな~
せっかくのお正月だもの。
伊勢海老など特別な食材を食べたい!って思うこともあります。
やっぱりおめでたいわけですからね。
そんなアイテムがおせちに入っていれば、とても豪華で見栄えもするし、特別感半端ないって思いますもんね~
家族がそろうお正月だからこそ、そんないい逸品を囲んで新年をお祝いしたい方にとっては、いいんじゃないかな~
お正月には、おせちを食すのが日本の文化のひとつでもあります。
そのおせちも、旧来ならば各家庭でお正月前の2日前後で一気に仕込んで、1月1日に家族そろっていただく というのが本来の姿かもしれません。
でも、現代ではそういった形もいろんなスタイルで変化して残っていっています。
これだけ少子高齢化や核家族化などが進んでいっているので、おせちに関しても多様化していっているんですね~
たとえば、おせちに限らず好きなタイプでオードブルみたいのを用意してそれを楽しむというスタイルもあるようでこうやって変わってくるんだな~
という実感をしています。
たとえば、こういった洋風オードブル というスタイルのおせちもあるようですしね。
|
こういったものだったら、お正月というよりも、クリスマスでも使用できそうな感じ。
まあ、年末年始だから、どっちでもいいかな~
金沢といえば食文化でも、非常に洗練されており海産物の宝庫でもあります。
一度でも金沢に行ったことがある方ならば、理解できるかと思います。
その金沢の食の奥深さが!
それがおせちになるとどんなもんか?気になりませんか?
・・・・・
うん、やっぱり素敵です♪~
|